Les débouchés des matériaux

La consommation moyenne régionale est de 7 tonnes par an et par habitant, soit l’équivalent de 20 kg par jour et par habitant (à comparer par exemple avec la consommation d’eau, de l’ordre de 100 litres par jour et par habitant).
Dans la région, on constate des écarts notables selon les départements. Le département des Bouches-du-Rhône se situe légèrement en-dessous de la moyenne régionale compte tenu d’économies d’échelle qui sont réalisées du fait de la concentration de la population et de l’importance du secteur industriel.
Les départements du Var et du Vaucluse se situent au-dessus de la moyenne parce qu’ils sont exportateurs d’une partie des gisements vers les Alpes-Maritimes, le Gard ou la Drôme.
Ces chiffres sont fortement influencés par les infrastructures routières ou ferroviaires existantes, les départements alpins comportant par exemple des linéaires de chaussées qu’il faut bien sûr entretenir même si la population sédentaire est faible.